2007年8月23日 星期四

創意蛋餅

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創意蛋餅發明人~林凱君

話說某日我們家不愛下廚的男主人突發奇想,
說要用墨西哥餅皮來作蛋餅,剛開始我還有點不以為然,
心想不同的餅皮怎麼會對味呢。
男主人不死心,親自製作了這種 "墨西哥蛋餅",
嘗試過後發現蛋餅的味道很讚呢!
這天我們做的是火腿起士蛋餅,
剛好有煮有咖哩,這時我又突發奇想,
用咖哩醬沾蛋餅吃,味道更美妙了,
很像家鄉(馬來西亞)口味的Roti Canai,
是我懷念很久的Roti Canai。
真的是令人感動的新發現啊!




4 則留言:

mickey 提到...

看起來很好吃的樣子,鼎娟厲害喔^^

Eltice Lin 提到...

看來真的很好吃耶~
我們拿來作可麗餅也還可以 呵呵

Unknown 提到...

還可以作可麗餅喔,
真是神奇的墨西哥餅啊!

Jamie Chi 提到...

我剛到美國時吃的第一個蛋餅
是實驗室台灣人學長做的
也是用墨西哥餅做的
上面還加了一些沙茶醬
吃到都快哭了.....

看到你們的生活真的很為你們高興
我們明年要回去度假一個星期
再跟你們約喔~~

佳怡